興威董事長魏建枝、市場負(fù)責(zé)人徐明生談戰(zhàn)略升級(jí)之變：從渠道品牌邁向消費(fèi)品牌

發(fā)布時(shí)間：

2022-02-21

從1998年創(chuàng)立至今24年，專業(yè)從事魚糜制品、肉制品等速凍調(diào)理食品的興威食品在行業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先地位。近日，興威食品董事長魏建枝、市場負(fù)責(zé)人徐明生接受采訪，暢談2022年興威的品牌戰(zhàn)略升級(jí)。

在剛剛過去的新春佳節(jié)，興威進(jìn)行了一系列CNY節(jié)點(diǎn)營銷，貫穿CNY消費(fèi)傳播黃金節(jié)點(diǎn)階段“雙旦一節(jié)”，圍繞渠道滲透，源點(diǎn)市場8000+部梯媒，20+列地鐵專列，200+核心社區(qū)及商場路演活動(dòng)，……此次品牌曝光成效顯著，“興威魚籽丸，有魚籽味更鮮”的廣告語更加耳熟能詳。

為何如此大手筆投入？興威食品董事長魏建枝對(duì)于此次CNY營銷，寄予了傳播品牌升級(jí)戰(zhàn)略的重望。

從渠道品牌，到消費(fèi)品牌

魏建枝提到，未來三年，興威的戰(zhàn)略目標(biāo)是從渠道品牌，邁向消費(fèi)品牌升級(jí)。興威自2013年漳州工業(yè)園區(qū)竣工投產(chǎn)后，擁有40000多平方米生產(chǎn)車間、超10000多平方米智能冷庫，年產(chǎn)能超20萬噸，漳州分廠、成都分廠、鄭州分廠陸續(xù)擴(kuò)張投建，為興威食品全國布局打開了良好開端。同時(shí)通過HACCP管理體系認(rèn)證和國家QS生產(chǎn)許可。魚籽丸系列、龍蝦排、夾心蟹味排、魚籽燒等多款創(chuàng)新產(chǎn)品均獲得商業(yè)成功，連年逐步擴(kuò)大市場。

盡管規(guī)?？捎^、市場反映良好，但渠道過于單一，知名度也相對(duì)較低。興威一直在嘗試形成鮮明的品牌辨識(shí)度，培養(yǎng)品牌的忠誠擁護(hù)者。品牌想要提升傳播效率，占領(lǐng)消費(fèi)者心智，打造有辨識(shí)度的IP，形成差異化競爭，一個(gè)獨(dú)一無二的理念勢在必行，這便是“興威魚籽丸，有魚籽味更鮮”這一升級(jí)后的品牌理念的由來。

定義新品類，打造可復(fù)制的源點(diǎn)樣板市場

選擇“魚籽丸”作為主打品類，同樣大有講究。早在2015年，興威便率先研發(fā)出魚籽燒產(chǎn)品，鮮香魚籽與深海魚糜、肉糜的巧妙融合，迸發(fā)出的新鮮美味體驗(yàn)，當(dāng)即大獲成功。2021年興威品牌戰(zhàn)略升級(jí)，深度開發(fā)魚籽系列，魚籽蝦丸、魚籽蝦腸、魚籽牛肉丸……多款魚籽美味，俘獲了數(shù)不清的回頭客，也讓用味蕾投票的消費(fèi)者，將美味的魚籽丸與興威劃上等號(hào)，從此魚籽丸的味覺標(biāo)準(zhǔn)，由興威定義。

興威美食發(fā)源于閩南。過去交通物流不發(fā)達(dá)的時(shí)代，“靠山吃山，靠海吃海”是生活常態(tài)，因而閩南人對(duì)于海鮮類美味十分了解和挑剔，興威以優(yōu)異的產(chǎn)品品質(zhì)、對(duì)鮮味的十分還原，在閩南市場廣受歡迎。

此次興威的CNY節(jié)點(diǎn)營銷依然以閩南市場為主打，從廈門地鐵、BRT等大流量場所，到小區(qū)寫字樓電梯等封閉空間持續(xù)傳播，興威專注一切資源，打通打透源點(diǎn)消費(fèi)人群，做好源點(diǎn)樣板市場，為后期做全國重點(diǎn)省市復(fù)制作扎實(shí)準(zhǔn)備。

2022年興威美食將主要面向華東和華南地區(qū)，強(qiáng)化線下現(xiàn)代通路建設(shè)，加強(qiáng)消費(fèi)者端定量裝品項(xiàng)銷售，從而提升品牌知名度；同時(shí)強(qiáng)化線上銷售及傳播，京東銷售運(yùn)營和直播帶貨等形式，引導(dǎo)電商媒體化的思路，并同步進(jìn)行雙微一抖及其他形式的線上品牌傳播。

“好好吃飯”——以情景營銷打造動(dòng)人心

當(dāng)下消費(fèi)者選購商品時(shí)，相對(duì)于商品的功能性，更在意品牌的內(nèi)容性。一款好產(chǎn)品，不僅口感質(zhì)量要過關(guān)，更要能滿足消費(fèi)者情感層面的需求。洞察到這一點(diǎn)后，興威在消費(fèi)者端以“好好吃飯”為情感輸出，牢牢圍繞家庭消費(fèi)場景作傳播。

無論工作、生活再忙碌，回到家中吃上熱氣騰騰的晚餐夜宵后，所有的疲憊都將得以撫平。興威產(chǎn)品種類的齊全性、口味的標(biāo)準(zhǔn)性、營養(yǎng)的全面性、操作的便捷性，都為品牌進(jìn)行深度情感營銷夯實(shí)了產(chǎn)品基礎(chǔ)。

嶄新的2022年已然開啟，在正確而有遠(yuǎn)見的戰(zhàn)略指引下，拭目以待興威食品大展宏圖，刷新成績，讓更多人品嘗到興威的美食，享受“好好吃飯”的溫馨休憩時(shí)刻。

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